鸡胸肉全自动真空滚揉机
作者：鸡胸肉全自动真空 发布时间：2022-07-23 17:16 浏览次数 :
鸡胸肉全自动真空滚揉机具有停电记忆功能，在生产过程中，发生意外突然停电，电脑控制器就会将剩余时间自动记忆，当再次来电后，按滚揉键，将延续停电前的时间继续滚揉。
鸡胸肉全自动真空滚揉机中产品沿筒壁切向翻滚、摔打,这样使产品的蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收,还能以人的口感，喜好使添加剂均匀的深入到块肉中间里，使肉及添加剂溶为一体，以达到肉质鲜嫩，出品率高的目的。
鸡胸肉全自动真空滚揉机能够均匀分布的将产品进行按摩和腌渍，这样有利于盐容性蛋白质以较快的速度较大限度地淅出，增加产品的持水性，改善产品的弹性，切片性和口感，提高了产品的出品率。
鸡胸肉全自动真空滚揉机可选择变频调速功能,可根据自己企业性质进行调整,这款设备能够实现自动出料、自动上料等程序，能减轻劳动强度并提高生产率没,具有连续、间歇滚揉、反转出料、呼吸式等功能。
